Weinhof Englhart, Betrieb

Die Weingärten bilden das Kernstück unseres Betriebes. Die Grundlage für hochwertige Weinqualität entsteht bereits im Weingarten. Naturnahe Bewirtschaftung ist unser oberstes Gebot. Die unterschiedlichen Bodenarten sind ideal für vielschichtige und nuancenreiche Weine. Vom tiefgründigen lehmigen Löss bis zu kalkreichen Konglomerat und Verwitterungsgestein. Das Klima im Traisental wird von zwei Hauptfaktoren beeinflusst. Einerseits durch die Ausläufer des pannonischen Klimas durch das Donautal welches tagsüber zur Geltung kommt, andererseits durch kühle Luftmassen aus dem Alpenvorland, welche Nachts zu hohen Temperaturunterschieden führt. Die Auswahl für die Rebe zur passenden Lage ist für uns sehr wichtig. Zwirch: mittelschwerer Lössboden, hier wachsen fruchtige Weißweine wie Grüner Veltliner und gehaltvolle Rotweine. Rampl: Konglomeratboden, Hanglage nach Süden ausgerichtet, ideal für Riesling, Chardonnay und Muskateller Rafasetzen: tiefgründiger lehmiger Löss, flache Süd-Ost Lage, optimale Bodenverhältnisse für den Grünen Veltliner. Die Weine bekommen Würze und Raffinesse. Feldsetzen: sehr kalkreiche Böden, Süd-Ost Lage, gibt uns sehr vielschichte Weine vom Rivaner, Sauvignon Blanc bis zum fruchtigen Riesling und säurebetonten Veltliner Giesgraben: sehr humusreicher Boden, Untergrund Löss, ideal für gehaltvolle Veltliner und Neuburger.